Ez a darab a tengerészlelkületűek olio et aglio-ja: az oliva itt is direktben végzi a spagetti kenegetését, a névvel ellentétben valójában domináns szardella az aromát fogja csupán egy lendületes pofonnal feje tetejére állítani. Nagyon karakteres, de kellemes. Rossznyelvűek…
Spaghetti ai capperi
2009.03.06. 22:34 | finnegan | Szólj hozzá!
Címkék: spagetti hal gyors tészta téli syardella
Farfalle al tonno
2009.03.06. 22:18 | finnegan | Szólj hozzá!
No, ez is meglepetés lesz. Nyilván a cím alapján már elkezdett gyöngyözni mindenkinek a tejszín-ízlelőbimbója, de gyorsan letörjük a pavlovi reflexeket: tonhal, de paradicsimos alappal. Előnye, hogy télen is, friss alapanyag égető igénye nélkül is megoldható. OK, ez lehet,…
Címkék: olasz hal gyors paradicsom tészta téli szósz
